Extramalt® trocken ohne Diastase

Extramalt® trocken ohne Diastase wird aus natürlichem, im Vakuum getrocknetem Flüssigmalz hergestellt. Beim Trocknen unter Vakuum bleiben die hitzeempfindlichen Inhaltstoffe des Malzextraktes dank tiefen Temperaturen weitgehend erhalten. Je nach Bedarf kann das Produkt hell bis dunkel hergestellt werden.

Extramalt® trocken ohne Diastase zeichnet sich durch folgende Produkteigenschaften aus: